De la vigne au vin
Reprend en 5 chapitres le travail nécessaire à la fabrication du vin : techniques et entretien de la vigne, influence de la composition du sol, du climat, fabrication et élevage des vins rouges. Bibliographie et glossaire.
Personalization DE LA VIGNE AU VIN
vigne, vin, cep, rouge, organoleptique, astringence, internet, cépage, chai, charpenté, chausse, coteau, encépagement, nouaison, millésime, photosynthèse, ouillage, hydrque, viral, héliothermique, greffe, rog
Category: French Wine
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